1・桜えび 桜えびは、いつでも獲れるの? 日本では、静岡・駿河湾でしか獲れない桜えび。資源保護のため、漁期が制限されています。期間は、春(3月下旬~6月上旬)、秋(10月下旬~12月下旬)。漁期中でも天候により、出港不可の日は「桜えび船を出港してはいけない」と言う厳しい決まりがあります。 1・桜えび
4・最新情報 農水省支援事業について 農林水産省、#元気いただきますプロジェクトに参加しております。新型コロナウイルス感染拡大により、在庫の滞留や売上の減少などが顕著な食材の販売を支援するため、対象品目の送料を補助する事業に参加しています。令和3年 4・最新情報
1・桜えび 桜えびについて この生桜えびは最高級品です。この透明さが新鮮の証。 桜えび漁は、夕方~夜間に行われます。 美味しさは鮮度が命。作業は、すばやく丁寧に漁船からおろし、競り場に並べます。 決められた青い帽子をかぶった組合員は、朝6時に競りを行います。... 1・桜えび