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特定商取引法に基づく表記

販売事業者株式会社まるげん
販売責任者磯部肇
所在地静岡県静岡市清水区蒲原中302-7
TEL054-388-2220
メールアドレスinfo@marugen.shop
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配送についてヤマト運輸
ショップ情報実店舗での営業について

営業時間 9:00~17:00

定休日  日曜・祝日
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桜えびについて



この生桜えびは最高級品です。この透明さが新鮮の証。


桜えび漁は、夕方~夜間に行われます。


美味しさは鮮度が命。作業は、すばやく丁寧に漁船からおろし、競り場に並べます。


決められた青い帽子をかぶった組合員は、朝6時に競りを行います。
競りで落札した桜えびは、すばやく自社工場に運びます。


工場に運ばれた桜えびは、新鮮なうちに、ヒゲ処理、選別を行います。
小さな生桜えびは非常に折れやすいため、あまり手を加えないものの、
丁寧に扱うことが重要です。パック詰めし、急速冷凍します。


乾燥桜えび製造


まるげんの干し作業場は、日本一高い富士山が一望できる富士川の河口、河川敷にあります。


ベテランの社員がすべて手作業で、早朝に天日干しします。


シーズンになると干場はピンク色の絨毯(じゅうたん)と呼ばれるほど絶景です。


4~5時間ほど乾燥したものを、手作業で取り込みます。


乾燥桜えび、できあがり!


(Q)かき揚げで食べるには、どの桜えび?
(A)どの桜えびでも作ることは可能です。
(おすすめ1)生桜えび・・・なんと言っても美味しいです。ただし、水分が多いので、揚げる時にパチパチ油がはねます。
(おすすめ2)釜ゆで桜えび・・・初めて作る方にオススメです。
(おすすめ3)乾燥桜えび・・・長期保存ができますので、思い立ったらかき揚げが作れます。生でなくても、釜ゆででなくても十分に美味しいです!

※桜えび各種にそれぞれ「桜えびかき揚げ」レシピをお付けいたします。

(Q)桜えびは、いつでも獲れるの?
(A)桜えびは資源保護のため、漁期が制限されています。
春(3月下旬~6月上旬)、秋(10月下旬~12月下旬)
当店では1年中お買い求めいただけるよう、冷凍(冷蔵)保管しております。
ただし、品切れとなる場合もございます。

当店の『桜えび』一覧は ⇒ こちらクリック

静岡おでんの粉 10g 20袋 ネコポス便





商品名:静岡おでんの粉 10g 20袋 ネコポス便

価格:1260円




購入個数:






【おすすめポイント】 10g使いきり小袋が便利です!

















静岡おでんの粉
内容量 10g 20袋
名称 混合削りぶし(粉末)
原材料名 いわしの煮干し(国内製造)、さばのふし
賞味期限 冷蔵状態で約3ケ月
お召し上がり方 上記参照
保存方法 常温、冷蔵庫
送料 込(ネコポス便)

乾燥桜えび100g|すぼし





商品名:乾燥桜えび100g|すぼし

価格:3510円




購入個数:





【おすすめポイント】
早朝セリで買い付けた生桜えびを、富士川河川敷で天日干しします。
ツヤツヤした桜えびは旨みが凝縮されています。

乾燥桜えび
内容量 100g
産地 静岡・駿河湾
賞味期限 冷蔵状態で約3ケ月
保存方法 室温、冷蔵庫
送料 下記参照


■ 送料について ■
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配送料金(クール便)は 、お届け地域により以下の金額となります。
他の商品との同梱も可能、数量に関係なく一律下記料金となります。

本州・四国・九州        ・・・・・ 980円(税込)
北海道・沖縄        ・・・・・ 1,480円(税込)

セット商品は、送料無料となります。(北海道、沖縄除く)
セット商品と単品をまとめて1箱でお送りすることが可能です。(追加送料0円)

生しらす100g 12袋 送料無料 静岡県由比産





商品名:生しらす100g 12袋 送料無料 静岡県由比産

価格:5832円




購入個数:





【おすすめポイント】
上質なものしか商品にならないほど、目利きが難しいほど旨い!







当商品と、他商品の同梱OK!
北海道、沖縄県へのお届けは、送料500円加算。

生しらす
内容量 100g 12袋
産地 静岡・駿河湾
賞味期限 冷凍状態で約1ケ月
お召し上がり方 上記参照
保存方法 冷凍庫
解凍方法 自然解凍
お届け時状態
送料 送料無料 北海道、沖縄県へのお届けは送料500円加算
注意事項 解凍後は、その日のうちに、お召し上がりください。

釜あげしらす1kg|送料無料|木箱入り





商品名:釜あげしらす1kg|送料無料|木箱入り

価格:5400円




お届け地域は?
購入個数: