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桜えびの甘辛煮の作り方
《材料》・乾燥桜えび50gの他
・酒(大さじ1)
・砂糖(大さじ2)
・みりん(大さじ2)
・しょうゆ(大さじ3)
・いりゴマ(適量)
(1)桜エビを弱火で軽く炒る
(2)酒を入れ全体を混ぜる
(3)残りの調味料を入れ、汁気がなくなるまで
(4)好みでゴマを入れる
※調味料を入れると焦げやすいので弱火で!!
冷蔵庫で2〜3週間保存可能
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